I. Về Tinh bột sắn:
 
1. Theo tin từ nhà máy và thương nhân, diễn biến thị trường như sau:
- Khu vực miền Bắc: nguồn nguyên liệu đầu vụ ít và ở mức giá khá cao, một số nhà máy vừa khởi động chạy máy được vài ngày thì dừng máy, vì e ngại rủi ro bị lỗ.
- Khu vực miền Trung và Tây Nguyên: giá nguyên liệu khu vực Tây Nguyên ổn định trở lại nhưng vẫn ở mức khá cao. Các nhà máy trong khu vực cần tính toán rủi ro tài chính cho doanh nghiệp khi quyết định chạy máy, bởi giá đầu ra đang có xu hướng giảm khi vào chính vụ.  
- Khu vực Nam bộ và Tây Ninh: giá nguyên liệu tiếp tục giảm, gần tương đương với giá thu mua nguyên liệu tại khu vực Tây Nguyên. Với mức giá này, các nhà máy Tây Ninh có lợi thế hơn về Logistics so với khu vực Tây Nguyên.
2. Hiệp hội sắn Thái Lan công bố giá bán Tinh bột sắn giảm 10 USD/tấn so với tuần trước, ở mức 680 USD/tấn FOB Bangkok (công bố ngày 27/10/2026). Các nhà máy Việt Nam chào giá giảm nhẹ 5 USD/tấn so với tuần trước, trong khoảng 600 - 640 USD/tấn FOB cảng Hồ Chí Minh.
II. Về Sắn lát:
 
Theo tin từ các đơn vị kinh doanh sắn lát và thông tin thị trường, dự kiến khoảng 1,5 tháng nữa sẽ bước vào chính vụ thu mua sắn lát. Tuy nhiên, một số đơn vị được cho là đã có giá chào hàng vụ 2026 – 2027. Mức giá chào bán rất cao, khoảng 7,5 – 7,8 triệu đồng/tấn. Với mức giá này, dự kiến hầu hết các đơn vị sử dụng sắn lát làm đầu vào cho sản xuất sẽ chưa thể nhập hàng. 
 
III. Bảng giá chi tiết theo File kèm theo.