I. Về Tinh bột sắn:
 
1. Theo tin từ nhà máy và thương nhân, diễn biến thị trường như sau:
- Khu vực miền Bắc: Lượng hàng giao dịch chậm, một phần do nhà máy sản xuất pháo hoa tại Hồ Nam, Trung Quốc bị nổ, toàn tỉnh Hồ Nam phải tạm đóng cửa tất cả nhà máy pháo hoa; một phần do thời tiết nắng nóng tăng, nhu cầu tiêu thụ bột dùng làm thực phẩm giảm.
- Khu vực miền Trung và Tây Nguyên: Hàng tồn kho các nhà máy trong khu vực ở mức thấp, đẩy giá chào bán tăng lên, trong bối cảnh chi phí logistic tăng.
- Khu vực Nam bộ và Tây Ninh: Hiện nay chênh giá giữa tinh bột ngô với tinh bột sắn vẫn ở mức trên 1.000 tệ/tấn, điều này khiến áp lực chi phí đối với các nhà máy Trung Quốc sử dụng tinh bột sắn tiếp tục gia tăng.
2. Hiệp hội sắn Thái Lan công bố giá bán Tinh bột sắn tăng 25 USD/tấn so với tuần trước, ở mức 605 USD/tấn FOB Bangkok (công bố ngày 12/05/2026). Các nhà máy Việt Nam chào bán tăng 20 USD/tấn so với tuần trước, trong khoảng 540 - 560 USD/tấn FOB cảng Hồ Chí Minh.
Trong khi đó, theo nguồn tin tham khảo, giá thu mua nguyên liệu củ sắn tươi (độ bột 25 %) giao tại nhà máy sắn Thái Lan tăng 50 - 130 đ/kg so với tuần trước nữa, trong khoảng từ 2.450 – 2.880 đ/kg, tùy khu vực.
II. Về Sắn lát:
 
Theo tin từ các đơn vị kinh doanh sắn lát và thông tin thị trường, nhu cầu mua hàng từ các nhà máy Trung Quốc có xu hướng giảm, khi giá ngô và lúa mì tại Trung Quốc giảm. Tuy nhiên, đối với thị trường nội địa Việt Nam, nhu cầu sử dụng sắn lát cho sản xuất Cồn Ethanol tăng, khi xăng E10 được dùng nhiều hơn.
 
III. Bảng giá chi tiết theo File kèm theo.