I. Về Tinh bột sắn:
 
1. Theo tin từ nhà máy và thương nhân, diễn biến thị trường như sau:
- Khu vực miền Bắc: giá nguyên liệu ổn định. Giá bán và lượng hàng giao dịch có xu hướng tăng lên. Tỷ giá CNY/VND tăng cũng tạo thuận lợi cho hoạt động xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc.
- Khu vực miền Trung và Tây Nguyên: giá nguyên liệu có xu hướng giảm nhẹ. Các nhà máy có tín hiệu giảm bớt sự cạnh tranh về nguyên liệu, do lo ngại khi giá thành sản xuất quá cao, có thể dẫn đến rủi ro cho nhà máy.
- Khu vực Nam bộ và Tây Ninh: giá nguyên liệu ổn định. Chào giá xuất khẩu bắt đầu có xu hướng tăng dần.
2. Hiệp hội sắn Thái Lan công bố giá bán Tinh bột sắn giữ nguyên so với tuần trước, ở mức 480 USD/tấn FOB Bangkok (công bố ngày 13/01/2026). Các nhà máy Việt Nam chào bán tăng 5 USD/tấn so với tuần trước, trong khoảng 410 - 420 USD/tấn FOB cảng Hồ Chí Minh.
Trong khi đó, theo nguồn tin tham khảo, giá thu mua nguyên liệu củ sắn tươi (độ bột 25 %) giao tại nhà máy sắn Thái Lan tăng nhẹ (30 – 20 đ/kg) so với tuần trước, trong khoảng từ 1.850 – 2.300 đ/kg, tùy khu vực.
II. Về Sắn lát:
 
Theo tin từ các đơn vị kinh doanh sắn lát và thông tin thị trường, giá xuất khẩu sắn lát và nội địa khá ổn định. Mặc dù nguồn sắn lát đầu vào bị ảnh hưởng bởi yếu tố tăng giá thu mua củ sắn tươi từ các nhà máy chế biến tinh bột sắn. Các đơn vị kinh doanh sắn lát sẽ tiếp tục thu mua sắn lát trữ kho vụ 2025 – 2026 và dự báo sẽ có mùa vụ tiếp theo thuận lợi.
 
III. Bảng giá chi tiết theo File kèm theo.