I. Về Tinh bột sắn:
1. Theo tin từ nhà máy và thương nhân, diễn biến thị trường như sau:
- Khu vực miền Bắc: một số nhà máy còn hàng vụ cũ đang triển khai bán nốt hàng đến khoảng trước 15/09/2026, để dọn kho chuẩn bị cho vụ mới 2026 -2027.
- Khu vực miền Trung và Tây Nguyên: nguyên liệu sắn đầu vụ độ bột khá thấp và mức giá cao, một số nhà máy khu vực Tây Nguyên chạy máy vụ mới chủ yếu là kích hoạt sản xuất, tạo đà cho niên vụ 2026 – 2027; một niên vụ được dự đoán là rất khó khăn.
- Khu vực Nam bộ và Tây Ninh: với diễn biến tình hình thị trường như cuối vụ 2025 – 2026 vừa qua, cộng thêm thực tế giá nguyên liệu và nguồn sắn củ tươi hiện nay, nhiều nhà máy khu vực Tây Ninh buộc phải thay đổi phương thức bán hàng; thay vì ký hợp đồng xong rồi sản xuất trả đơn như trước đây; bây giờ sẽ ký đơn hàng khi có lượng hàng nhất định trong kho. Đồng thời duy trì lượng hàng đảm bảo cho việc bán nội địa trong nước.
2. Hiệp hội sắn Thái Lan công bố giá bán Tinh bột sắn giữ nguyên so với tuần trước, ở mức 705 USD/tấn FOB Bangkok (công bố ngày 18/08/2026). Các nhà máy Việt Nam chào giá giữ nguyên so với tuần trước, trong khoảng 610 - 650 USD/tấn FOB cảng Hồ Chí Minh.
II. Về Sắn lát:
Theo tin từ các đơn vị kinh doanh sắn lát và thông tin thị trường, kế hoạch kinh doanh mặt hàng này sẽ thay đổi đáng kể trong vụ 2026 – 2027 khi thị trường bị tác động bởi những yếu tố như: i) nguồn nguyên liệu sắn củ tươi vừa thiếu vừa giá cao; ii) cạnh tranh nguồn sắn lát theo chính sách E10 của Chính phủ; iii) nguồn sắn lát nhập khẩu về Việt Nam bị cạnh tranh về giá cũng như sản lượng.
III. Bảng giá chi tiết theo File kèm theo.