I. Về Tinh bột sắn:
 
1. Theo tin từ nhà máy và thương nhân, diễn biến thị trường như sau:
- Khu vực miền Bắc: giá nguyên liệu ổn định nhưng bắt đầu hụt nguồn củ sắn tươi. Giá bán tăng lên, các nhà máy kỳ vọng giá sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới, khi nguồn cung không có nhiều.
- Khu vực miền Trung và Tây Nguyên: giá nguyên liệu khá ổn định. Một số nhà máy đã xúc tiến nhập bổ sung nguyên liệu củ sắn tươi Campuchia về chạy máy.
- Khu vực Nam bộ và Tây Ninh: giá nguyên liệu ổn định. Nguồn cung nguyên liệu củ sắn tươi Campuchia về khu vực Tây Ninh khá tốt.
2. Hiệp hội sắn Thái Lan công bố giá bán Tinh bột sắn tăng 5 USD/tấn so với tuần trước, ở mức 485 USD/tấn FOB Bangkok (công bố ngày 20/01/2026). Các nhà máy Việt Nam chào bán tăng 5 USD/tấn so với tuần trước, trong khoảng 415 - 425 USD/tấn FOB cảng Hồ Chí Minh.
Trong khi đó, theo nguồn tin tham khảo, giá thu mua nguyên liệu củ sắn tươi (độ bột 25 %) giao tại nhà máy sắn Thái Lan tăng thêm 50 – 30 đ/kg so với tuần trước, trong khoảng từ 1.900 – 2.330 đ/kg, tùy khu vực.
II. Về Sắn lát:
 
Theo tin từ các đơn vị kinh doanh sắn lát và thông tin thị trường, giá xuất khẩu sắn lát tăng do giá thu mua tại Lào và Campuchia tăng. Mặc dù, có thông tin một số cảng biển tại Trung Quốc quy định cấm nhập tàu rời (hàng xá) sắn lát, do gây ảnh hưởng môi trường (bụi). Tuy nhiên, đối với hàng đóng container không bị ảnh hưởng bởi quy định này.
 
III. Bảng giá chi tiết theo File kèm theo.