Niên vụ sắn 2011 – 2012, Phú Yên đã trồng gần 18.000 ha, nhiều nhất từ trước đến nay. Trong đó đã thu hoạch 13.000 ha với năng suất bình quân 17 tấn/ha. Tuy nhiên, hiện nay bệnh chổi rồng đang lây lan nhanh. Nếu không có biện pháp phòng trừ, nguy cơ bệnh chổi rồng bùng phát, sắn giảm năng suất là rất lớn.

Trong sản xuất, cây sắn được trồng trên nhiều loại đất khác nhau như:đất rừng mới được khai thác,đất luân – xen canh với các loại cây công nghiệp, cây thực phẩm (cây họ đậu, lúa nước) và đất hoang hóa.

Được sáng lập vào năm 1923 bởi  Carl wilhelm Brabender ở Duisburg ( Cộng hòa LB Đức), Brabender GmbH&Co.KG được xem là nhà cung cấp thiết bị hàng đầu thế giới để kiểm tra chất lượng nguyên liệu và tính chất cơ lý trong lĩnh vực nghiên cứu, phát triển và sản xuất công nghiệp hóa chất và công nghiệp thực phẩm toàn thế giới.

Hơn hai năm trước đây, nhiều nhà máy sản xuất tinh bột sắn ở Quảng Ngãi, Kon Tum, Phú Yên,... bị kiện vì gây ô nhiễm môi trường. Thế nhưng, đến nay tình trạng gây ô nhiễm đã được giải quyết một cách triệt để.